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Here is a quick delicious and original recipe for your breakfasts or desserts. The base ingredient for this recipe is tapioca (I got the small size package). You have two options to cook it: either in milk or in water. First of all, soak the desired quantity of tapioca in water for 5 minutes. Discard the excess water and place your tapioca in a sauce pan with water (or milk) and sugar (to taste, I added it bit by bit). For a healthier version, use honey towards the end of the cooking time. Your tapioca is ready when it becomes translucid. At that moment, add half a can of coconut milk and a sliced banana that you will cook for another 5 to 10 minutes. Et voilà! Let it cool down and serve it cold with your favourite topping. I personally added granola, honey, chia seeds, fruits and coconut shavings.

25 July 2016 0 comment
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DSC_1493Mon frère est fan de tarte au citron et ma mère lui en faisant de toutes les sortes : tarte au citron classique, tarte au citron meringuée ou tarte au citron glacé. Ma préférée c’est la tarte au citron classique mais quand je veux quelque chose de plus sophistiqué, je l’a fais avec de la meringue.

19 February 2015 1 comment
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Bonjour les gourmandes et gourmands!

La fin de semaine dernière, c’était l’anniversaire d’un ami à nous. J’ai toujours l’habitude d’amener quelque chose quand on est invités alors, cette fois-ci, j’en ai profité pour faire des macarons.

22 January 2015 7 comments
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