Les années précédentes, j’ai pu remarquer que la fenêtre durant laquelle on peut manger se raccourcie de plus en plus: on a beaucoup moins de temps d’avoir plusieurs repas après l’heure de la rupture du jeune. C’est donc encore plus important de faire attention à ce qu’on mange : en une si petite fenêtre de temps, on doit mettre dans notre assiette que des aliments qui vont nous permettre d’avoir les vitamines et minéraux qu’il nous faut et aussi nous donner de la force pour tenir le lendemain. On est d’accord qu’on pense toutes à ça : je vais manger encore plus pour avoir plus d’énergie demain. Ce n’est pas tout à fait comme ça que ça se passe…
Ce qui est le plus dur pour moi c’est les collations : je suis quelqu’un qui snack beaucoup alors ces petits moments me manquent. En fonction des habitudes que chacun de nous peut avoir, l’adaptation sera différente. Il n’y a pas une règle qui s’applique à tous mais plutôt quelques conseils à vous donner qui fonctionnent pour moi.
J’ai grandi dans une culture marocaine ou l’heure du ftour/iftar (rupture du jeune) est synonyme de grosse fiesta. Dans ce genre de fête, sont invitées toutes les pâtisseries, les farines transformées, les sucreries, les fritures, etc. Bref, une liste qui ne fait quasiment plus partie de mes invités. Ce sont tous des aliments à éviter. Je commence fort, non? Ne t’inquiète pas, dis-toi qu’il y a plein d’autres bonnes choses à manger.
Hydratation
Encore une fois, on a moins d’heures pour boire. Il faut donc repartir ça de manière efficace. Je commence toujours par un grand verre d’eau à l’heure de la rupture du jeune. Je te suggère d’éviter le plus possible les boissons qui contiennent de la caféine car elles ont l’effet contraire sur ton corps.
J’essaie de consommer environ 2L d’eau par jour mais je m’aide également de plusieurs manières : en plus de l’eau, je prends un smoothie à l’heure du iftar et des fruits et légumes qui contiennent un taux élevé en eau comme les baies, les poivrons, le melon et les concombres.
Petit truc que je fais à longueur d’année : garder une petite bouteille d’eau à mes côtés pour me rappeler de boire constamment.
Quoi manger pour le iftar?
À l’heure de la rupture du jeune, je commence toujours avec une date et 500mL d’eau environ. Je me sers également un smoothie ainsi qu’un autre verre d’eau que j’essaie de boire tout au long du repas. J’essaie d’opter pour une soupe tout de suite après et d’y aller au feeling selon ce que j’ai préparé : des bouchées saines, un œuf dur, une salade, etc. Ça ne veut pas dire que je ne me permets pas de manger des gourmandises, mais disons que je leur réserve qu’une petite place et je les laisse pour la fin afin d’en consommer qu’une petite quantité.
Il est important d’être « stratégique » durant ce repas. Si tu manges trop, tu voudras juste t’allonger toute la soirée. Et ce n’est pas ça le but.
Suhour
Pour moi, il s’agit d’un repas encore plus important que celui du iftar. C’est ce qui va nous aider à avoir de l’énergie le lendemain. Par contre, là encore, il n’y a aucun aliment qui va te permettre de ne pas avoir faim du tout ou encore ne pas avoir soif. Avant tout, c’est scientifiquement impossible pour le corps humain et puis, le but de ce mois sacré réside un minimum là-dedans.
Les mini repas que je me prépare sont assez complets : j’essaie d’avoir un équilibre entre bons gras, protéines, carbohydrates et un max d’hydratation encore une fois.
Voilà ce qui en est de mon expérience. Je vous partagerai sans doute des recettes comme d’habitude.
