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Comment prendre soin de sa peau avant, pendant et après un entraînement

Dans la liste des éléments qui participent à l’amélioration de la qualité de notre peau, on retrouve le sport. Combien de fois je remarque ce petit teint de pêche que j’ai tout de suite après mon entraînement. La transpiration aide à éliminer les impuretés et les cellules mortes de notre épiderme qui sont évacués à travers les pores. Ça tombe bien en plus parce que dans la vie, je ne suis pas une personne qui transpire beaucoup alors je suis trop contente quand je me surprends à transpirer pendant mes entraînements.

Pour faire durer ce petit teint bonne mine et ne pas obstruer nos pores, il faut prendre soin de notre peau avant, pendant et après l’entraînement.
Voici quelques règles à suivre.

Avant l’entrainement

Ce n’est pas discutable : il faut se nettoyer la peau. Les toxines sont éliminées à travers les pores et il ne faut pas leur barrer le chemin. Mis à part la transpiration, nos pores sont très dilatés durant l’activité sportive. À chaque fois, j’imagine ma peau qui absorbe le maquillage et ça me fait tellement peur que j’en fais une obsession! Impossible pour moi de m’entrainer avec une peau maquillée. Alors je prends le soin (et le temps) de me démaquiller avec une huile que je masse bien et que je retire à l’aide d’un coton ou d’un linge humide. Ensuite, j’applique un tonique pour m’assurer qu’il ne reste aucun résidu de maquillage sur mon visage. Je m’hydrate ensuite le visage avec une crème assez légère (un gel ferait l’affaire) qui ne viendra pas encombrer mes pores.

Produits (s’applique seulement si je porte du maquillage) :
Huile démaquillante : je n’ai pas de favorite à transporter, je prends n’importe quelle huile que j’ai en petit format.
Tonique : format mini Thayers.
Hydratation : Crème légère hydratante de Jowaé car je la trouve assez légère pour ne pas obstruer mes pores durant l’entrainement ou parfois juste un sérum ou une huile de jojoba.

Pendant l’entrainement

Là je ne vous demande pas d’appliquer des soins mais plutôt de prendre soin de votre peau autrement. D’abord, évitez de toucher votre peau durant l’entrainement. Les machines sont sales (oui, peu importe le gym que vous fréquentez) et peu importe où vous touchez, il y aura des bactéries. Vous n’avez donc pas envie de vous mettre ça sur le visage. Ensuite, hydratez-vous! Et par là, je veux dire, buvez de l’eau. Dans mon cas je prends des petites gorgées d’eau à chaque fois que j’en ressens le besoin. Si dans votre cas vous n’avez pas soif, veillez tout de même à boire chaque 20min ainsi qu’à la fin de votre séance.

Après l’entrainement

Une petite douche (avec des jets froids vers la fin) pour éliminer la sueur est suffisante pour moi. Je ne me lave pas les cheveux tous les jours. Pour mon visage, j’utilise un tonique pour nettoyer ma peau et retirer toute la sueur qui a pu s’y accumuler. J’enchaine avec un sérum et une crème.

Produits
Douche : gel concentré mini Yves Rocher (100mL = 40 DOUCHES!).
Tonique : Thayers.
Hydratation : huile de jojoba (vu que je ne traine qu’une huile avec moi) + crème hydratante du moment (ça dépend du temps qu’il fait et des besoins de ma peau).

30 octobre 2018 0 comment

Pâtes à la tapenade crémeuses aux olives noires Hojiblanca d’Espagne

Merci aux Olives d’Espagne d’avoir rendu cette collaboration possible.

Le jour où j’ai testé cette recette, je me suis vraiment demandé pourquoi je faisais toujours une sauce tomate avec mes pâtes. C’est tellement délicieux comme mélange la tapenade d’olives et les pâtes! C’est comme ça que je me suis promis d’en faire plus souvent!

J’ai utilisé des olives noires Hojiblanca d’Espagne. C’est une des olives avec lesquelles je suis la plus familière vu que c’est celle que j’ai l’habitude d’utiliser quand je cuisine et que j’ai besoin d’une olive noire. Elles sont produites pour la plupart en Andalousie, sud du pays, ce qui fait de leur arbre un olivier résistant aux changements climatiques et à la sécheresse, au plus grand bonheur des producteurs espagnols. Petite parenthèse : les oliviers sont des arbres magnifiques!

Le goût de cette olive est fruité avec un arrière-goût d’amande et sa texture est très ferme contrairement à d’autres variétés d’olives noires, faisant ainsi un ingrédient incontournable dans la cuisine.

Comme vous avez dû le comprendre, je vous présente une recette de tapenade. D’habitude, je l’utilise comme trempette, je la mélange à mon humus ou j’en tartine sur du pain grillé (miam!). Cette fois, j’ai voulu sortir de ma petite routine et d’essayer une nouvelle recette en y ajoutant également une touche de crémeux pour ainsi mieux faire adhérer la sauce à mes pâtes.

Voici donc ce qu’il vous faut pour réaliser le mélange de tapenade :

1 tasse d’olives noires Hojiblanca d’Espagne,
1 gousse d’ail,
1 filet d’anchois,
Une pincée de poivre,
2 grandes cuillères de persil haché.
5 c.à.t de crème de cuisson au soya (ou crème normale).

Compléments en décoration : tomates cerises tranchées, câpres, thym.

Et puis la recette est assez simple :

Dans un mixeur, mélanger les olives Hojiblanca (dénoyautées bien évidemment), la gousse d’ail, le filet d’anchois, le poivre et le persil jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Retirer.
Rajouter la crème et mélanger. Réserver.
Une fois que vos pates sont prêtes et que vous les avez retirés de l’eau, mélanger la tapenade à la portion de pâtes que vous comptez servir.
Déposer chaque portion sur une assiette et garnir de tapenade supplémentaire, de câpres, de tomates cerises tranchées et de branche de thym frais.
Déguster.

Note 1 : je réserve ce qui reste de ma tapenade dans un contenant au frigidaire et je le consomme dans les 3 jours suivants.

Note 2 : si vous n’avez pas de thym, vous pouvez le remplacer par des feuilles de basilic fraiches. Personnellement, je préfère de loin ces herbes fraiches. Je trouve qu’elles n’ont pas le même goût que les herbes séchées.

Note 3 : pour toutes les mamans qui se demandent si leurs enfants vont aimer, je vous garantis que ça a passé le test de mon côté ! Initialement, Rania adore les olives mais je ne pensais pas qu’elle aimerait ce mélange. Résultat : elle a fini son assiette et a demandé à en avoir plus !

Visitez olivesfromspain.ca pour d’autres idées de recettes.

23 octobre 2018 0 comment

Soupe aux lentilles rouges

Depuis que je suis revenu de vacances, j’ai toujours une ou deux soupes prêtes à servir au frigidaire. J’essaie de faire en sorte (quand je peux), d’y mettre une protéine pour que ça puisse faire un repas complet (ou presque).

Voici donc une soupe aux lentilles rouges et épices.

Ingrédients

Huile pour la cuisson (j’utilise de l’huile de pépin de raisin),
1 oignon,
2 gousses d’ail,
2 cuillères à café de curcuma,
1 1/2 c.c de cumin en poudre,
1/2 c.c de cannelle,
1/4 c.c de cardamome en poudre,
1 canette de 15 oz de tomates en dés (avec le jus),
1 canette de 15 oz de lait de coco (le régulier, pas allégé),
3/4 tasse de lentilles rouges (rincées préalablement),
3 1/2 de bouillon de légumes,
sel au goût,
poivre noir moulu au goût,
une grosse poignée d’épinards frais,
lime fraiche.

Préparation

Dans une marmite, faites chauffer l’huile et faites revenir les oignons et l’ail pendant environ 5 min jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
Rajoutez les épices suivantes: curcuma, cumin, cannelle et cardamome. Mélanger le tout pendant 1 min.
Rajouter les tomates en dés, le lait de coco, les lentilles rouges, le bouillon, une pincée de sel et de poivre. Mettre la température modérément élevée et porter à ébullition.
Une fois que c’est à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser le tout cuire (sans le couvrir) pendant une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce que les lentilles soient bien cuites. Remuer de temps en temps.
Une fois le feu éteint, ajouter les épinards et mélanger. Goûter et ajuster le sel et poivre.

Note 1 : Je sers chaque bol de soupe avec 1/4 de lime.
Note 2 : à l’étape 3, vous pouvez rajouter aussi des flocons de chili mais vu que Rania allait manger la même soupe que nous, je n’en ai pas mis.

16 octobre 2018 0 comment

Duo de noix – Boules d’énergie (sans gluten, sans sucre raffiné)

Ça fait longtemps que je n’ai pas expérimenté de nouvelle recette de boulettes d’énergie alors que c’est quelque chose que j’aime avoir sous la main. Cette recette que j’ai testé est, je trouve, encore plus simple et rapide que la précédente.

Ingrédients

1 tasse d’amandes,
½ tasse de noix de cajou,
½ de dates dénoyautées (assurez-vous d’en mettre suffisamment),
2 cuillères à table de beurre d’amande,
½ cuillère à café de cannelle,
Une pincée de sel,
¼ cuillère à café d’extrait de vanille (ou d’amande),
5 cuillères à café d’eau (ou plus selon la texture),
Garnitures : noix de coco, poudre de cacao, graines de chanvre, etc.

PS : si vos dattes sont trop sèches, trempez-les préalablement dans l’eau.

Directives

Mettez les amandes et les noix de cajou dans un mixeur et broyez le tout jusqu’à obtenir une texture granuleuse, rien de trop fin, on veut garder une belle texture.
À ce mélange, rajoutez les dates et broyez à nouveau jusqu’à ce que les dates soient finement hachées.
Ajoutez le beurre d’amandes, la cannelle, le sel, l’extrait de vanille (ou d’amande) et l’eau et broyez le tout à nouveau. Essayez de former des boulettes. Si le résultat est trop sec, rajoutez de l’eau et broyez à nouveau. Les boulettes doivent bien se tenir lorsque vous les roulez. Ceci dépend aussi de la qualité des dattes utilisées : si elles sont trop sèches, vous aurez besoin de plus d’eau.
Enroulez chaque boulette dans la garniture de votre choix. Si les garnitures de collent pas, humidifiez vos boules d’énergie avec un peu d’eau.
Gardez au congélateur pendant 1h pour qu’elles se raffermissent. Ensuite, elles sont prêtes à être consommées à température ambiante. Je garde les miennes au frigidaire pour la semaine. Vous pouvez également les congeler pour une plus longue période.

Pour les curieuses, les boulettes rouge/rose, c’est de la noix de coco colorée à l’aide de jus de betterave.

Merci Angella Lidon pour l’inspiration!

11 octobre 2018 2 comments