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bibouzi

Soirée cocooning avec Yves Rocher + recette réconfortante

Ce n’est pas un secret, je n’aime pas l’hiver! Vu que j’habite au Canada, il faut bien rendre cette saison, qui semble être la plus longue de l’année, quelque peu agréable. Je trouve qu’avoir une petite routine, ça m’aide à surmonter les journées sombres et glaciales.

Ce que j’aime le plus de cette saison, ce sont les soirées cocooning : seule ou accompagnée, j’aime me créer une ambiance agréable en allumant une bougie odorante, avec une boisson chaude à la main, des soins pour la peau et des séries à visionner. Je dis seule ou accompagnée, mais la vérité, c’est que j’aime bien me permettre des petites soirées comme ça, seule, en tête à tête avec moi-même. Ça fait tellement du bien!

Pour le temps des fêtes, Yves Rocher m’a offert le plus beau des cadeaux : ils ont mis sur pied une collection à la vanille blanche. Depuis toute petite, la vanille a toujours été ma fragrance préférée. Je me souviens que j’avais toujours le parfum à la vanille bourbon et le gel de douche de la collection classique d’Yves Rocher. On dit de la vanille qu’elle apaise, calme et qu’elle réconforte. Dans mon cas, cette odeur c’est aussi des doux souvenirs d’enfance. C’est peut-être aussi pour ça que j’aime tant allumer des bougies à la vanille lors de mes soirées cocooning. La collection ne se limite pas aux bougies seulement, Yves Rocher offre toute une gamme de produits à la vanille blanche : un baume pour le corps super hydratant, une crème pour les mains qui sent tellement bon que j’ai envie d’en appliquer à chaque instant, un savon pour les mains, un baume à lèvres ou encore un gel de douche.

Pour les grandes amoureuses de vanille comme moi, vous pouvez compléter votre soirée en ajoutant une touche de réconfort à votre boisson chaude. Voici ce que je vous propose, une boisson à la vanille et aux épices :

Faites chauffer à feu moyen du lait (lait de votre choix).
Ajoutez-y quelques gouttes de vanille (si vous utilisez de la vanille liquide) et du miel ou du sirop d’érable afin d’ajouter une petite touche sucrée à votre boisson.
Étape optionnelle : si vous désirez une consistance plus épaisse, vous pouvez ajouter à votre mélange une petite cuillère de marante (arrowroot) et mélanger le tout jusqu’à ce que la constance devienne plus épaisse.
Une fois que la préparation est chaude, retirez-la du feu.
Rajoutez au mélange de la cannelle et de la noix de muscade.
Bien mélanger avant de déguster.
PS : si vous voulez vous faire plaisir, mettez des petites guimauves au-dessus de votre boisson.

À noter qu’il existe une autre fragrance en édition limité pour le temps des fêtes intitulée « Baies des merveilles ». J’ai décidé de parler de « Vanille Blanche » car il s’agit d’une fragrance que j’aime beaucoup.

11 décembre 2017 2 comments

Pain de poulet aux olives d’Espagne

Je me demande si c’est à cause de mes origines que j’aime les olives d’Espagne ou si c’est à cause de mon père qui en consomme à chaque repas ou si c’est un peu des deux. Les olives méditerranéennes sont parmi les plus populaire et je suis chanceuse d’avoir pu grandir dans ce climat afin de pouvoir en profiter mais aussi d’avoir des hivers moins rudes (ah, la belle époque!).

Lorsque les Olives d’Espagne m’ont lancé le défi de réinventer une recette à l’aide des olives qu’ils offrent, j’ai imaginé tellement de plats (santé, bien évidemment) que c’était difficile d’en sélectionner qu’un seul. J’ai fini par opter pour un pain de poulet aux olives d’Espagne, fruits secs et noix. Oui, oui! Si bon, si riche et si festif.

Vous pouvez ajuster la recette selon les ingrédients que vous avez. C’est aussi ça la beauté de la cuisine. Cette recette est parfaite pour vos journées de semaine mais aussi si vous recevez. Je pense aussi qu’il s’agit du timing parfait pour vous publier cette recette idéale en ce temps des fêtes.

Vous aurez besoin de :

1 kg de poulet haché (vous pouvez utiliser une autre viande à la place comme de la dinde, c’est plus léger que de la viande rouge),
½ tasse de chapelure (vous pouvez utiliser du pain sans gluten),
2 œufs battus,
1 oignon haché finement,
3 tsp coriandre moulue (épice pas fraiche),
1 tsp de cannelle,
1 tsp de noix de muscade,
3 tbsp de miel,
2 tsp d’épice piri piri (@aspiceaffair).
Abricots secs, pistaches, olives d’Espagne (variété Manzanilla, farcie aux pimientos), canneberges séchées.

Vu que j’avais des poitrines de poulet, je les ai hachées au mixeur.
J’ai rajouté les épices, la chapelure, les œufs et l’oignon et j’ai mélangé le tout.
J’ai pris une partie des noix, des fruits séchés et des olives Manzanilla farcies d’Espagne et je les ai incorporés à mon mélange.
J’ai tout mis dans un moule (style moule à cake) et j’ai décoré avec d’autres abricots, canneberges, pistaches et olives d’Espagne.
J’ai mis au four pendant 45min environ à 350F. Le temps de cuisson dépend de la viande que vous avez choisi d’utiliser. Peu importe votre choix, je vous conseille de vérifier la cuisson de temps en temps, sinon le résultat sera trop sec.
J’ai servi le tout en tranches avec une sauce tomate caramélisée (sel, huile, piri piri, cardamone, miel et gingembre frais, faire revenir jusqu’à caramélisation).

Franchement, le résultat et non seulement beau mais délicieux. Les olives d’Espagne farcies de poivron rouge sont le parfait choix pour ce pain car je trouve que le poulet se marie bien avec les poivrons grillés.

La bonne nouvelle aussi c’est que vous pouvez le préparer en avance et le congeler (sans le cuire) et le mettre au four quand vous recevez du monde.

Pour plus d’information sur les olives d’Espagne et les différentes options qui s’offrent à vous, visitez leur site Internet : olivesfromspain.ca/fr

De rien!

7 décembre 2017 1 comment

Produits chouchous Yves Rocher: Cheveux

En été, lorsque je me suis coupé les pointes, mon coiffeur m’a dit que j’avais les cheveux très secs. Je trouvais moi-même que mes cheveux n’étaient plus les mêmes mais je n’avais pas conclu que c’était à cause du manque d’hydratation. Il faut dire qu’après ma chute de cheveux post-partum, j’avais un peu délaissé mes cheveux car ça me rendait triste de les voir perdre leur volume.
Après ce constat, j’ai décidé de reprendre les choses en main.
Dans la même lignée, je vous présente quelques produits Yves Rocher que j’ai pu tester cet été et qui font à présent partie de mes chouchous.

1- Le Soin de nuit – Cheveux très secs ou abimés – Huile de Jojoba : un de mes produits préférés ! Ce que j’aime de cette crème, c’est qu’elle ne laisse pas de fini gras. Je l’applique le soir avant de dormir, je me fais un chignon en haut de la tête et je dors comme ça. Le matin, je n’ai qu’à me lâcher les cheveux, pas besoin de les coiffer. Ce produit est fait à base d’huile de Jojoba et de peptides végétaux. Il contient plus de 96% d’ingrédients d’origine naturelle, ne contient ni silicone, ni parabene.

2- Le sérum exceptionnel : un produit qui fait la promesse de protéger mes cheveux de la casse et de rendre la fibre capillaire plus résistante parce que c’est bien beau de les hydrater mais il faut traiter le problème à la source. Ce sérum contient des peptides d’Hibiscus réparateurs et des micro huiles 100% végétales. Je l’applique après la douche, au moment où mes cheveux sont presque secs (de manière générale, vous pouvez l’appliquer sur cheveux secs ou humides). Quelques pressions du sérum (4 car j’ai les cheveux long) que je frotte entre mes mains et que j’applique sur les longueurs jusqu’aux pointes.

3- Vinaigre de rinçage : avant même de parler de ce produit qui contient plus de 98% d’ingrédients d’origine naturelle, je peux vous dire que ce qui me marque le plus c’est l’ODEUR! Ça sent tellement bon que je n’ai même pas envie de me rincer les cheveux après l’avoir appliqué. Une fois les cheveux secs, je ne ressens pas forcément le besoin de plus les hydrater et en plus, ils sont brillants. Pas étonnant tout ça car le vinaigre de framboise a été choisi pour ses propriétés lissantes et qu’il convient à tous les types de cheveux.

4- Le Shampoing non moussant ou le Low ShamPoo: c’est une formule ultra douce pour toutes celles qui se lavent les cheveux souvent. Par contre, même si ce n’est pas le cas pour moi, j’alterne parfois entre celui-ci et le shampoing « régulier ». Cette crème lavante est sans silicone, sans sulfate, sans colorant et sans parabene. Ça ne mousse pas mais ça n’enlève pas le fait que les cheveux sont tout de même lavés. Aussi, je n’ai même pas besoin de mettre de revitalisant.

5- Huile réparatrice cheveux : je n’ai jamais la même routine pour mes cheveux. En fonction des saisons ou d’autres facteurs, mes cheveux sont parfois plus secs. Quand c’est le cas, j’aime bien faire des bains d’huile. L’huile de jojoba est depuis longtemps une huile que j’utilise pour plusieurs soins alors ce produit m’a rapidement séduite. Il est conseillé de l’appliquer deux fois par semaine mais j’y vais vraiment en fonction du besoin de mon cheveux. L’huile doit être appliqué sur des cheveux secs avant de prendre la douche et il est préférable de la laisser poser 10 minutes avant de rincer.

30 novembre 2017 0 comment

Les plus beaux cadeaux

Je ne vois plus le temps passer et la je viens de réaliser que c’est bientôt le temps des fêtes et qu’une petite liste de propositions pour des cadeaux serait l’idéale. Voici donc quelques propositions que j’aimerais moi-même recevoir. Je dis ça mais je dis rien…

Abonnement sportif: Quelle drôle d’idée de commencer cette liste avec ça! C’est peu commun, c’est ce que vous pensez? Moi je trouve que c’est super pratique comme cadeau. L’idéal serait d’offrir un cours ou un petit pack (trois cours ou cinq cours) d’une activité à découvrir. Exemple: Yoga chaud, trampofitness, HIIT, danse, etc.

Vitamix: peut-être que vous allez me trouver folle de mettre des trucs de cuisine sur ma liste, mais je trouve que mes envies ont changé. Je vais préférer me promener du côté cuisine que du côté vêtements parfois, je m’étonne! J’ai récemment testé la gamme Ascent qui est doté d’une minuterie qui nous permet de la régler en fonction de ce qu’on recherche comme résultat. Par exemple, je mets ce qu’il faut pour obtenir une soupe, je le règle sur le mode « soupe » et hop, ma soupe est prête en même pas 5 minutes et en plus, elle en ressort chaude.

Un forfait détente au SPA: Notre rythme de vie effréné fait en sorte qu’une journée (ou quelques heures) de détente est un luxe qu’on devrait pouvoir s’offrir (ou recevoir) de temps en temps. C’est, selon moi, un cadeau qui fait toujours plaisir. D’ailleurs, j’ai récemment expérimenté le forfait Aurora au Bota Bota qui comprend un massage de 60min, l’accès aux bains ainsi qu’un peignoir que vous pouvez amener chez vous. Et pourquoi pas vous offrir l’expérience à vous-même? J’aime faire des activités en solo de temps en temps; je trouve que ça me permet de me retrouver et de me centrer sur moi-même. Encore mieux, je vous offre la possibilité d’y aller (seule ou accompagnée). Surveillez mes publications sur Instagram, je vous annonce le concours prochainement.

Un forfait beauté/ongles/soins: que ce soit pour une nouvelle maman qui n’a pas le temps de prendre soin d’elle ou pour n’importe quelle femme autour de vous, un petit plan manucure est une bonne idée cadeau à mettre sur votre liste.

Nespresso: dans ma famille, on aime tous le café. Mon père adore le café noir et fort, ma mère c’est surtout du décaf, mon mari c’est du café noir mais pas aussi intense que mon père et moi c’est surtout des latté que j’aime savourer. Enfin bref, avec une machine Nespresso, tous les goûts sont satisfaits. Pour avoir déjà offert des machines Nespresso en cadeau, je pense vraiment qu’il s’agit d’un beau présent à offrir et d’un incontournable à avoir chez soi.
Voici quelques informations concernant des nouveautés et idées cadeaux:

La nouvelle machine Nespresso Expert possède plusieurs réglages afin de s’ajuster aux besoins de chacun: température, grandeur de tasse et Bluetooth figurent parmi les innovations.
Les verres a café Nespresso sont la parfaite addition sur votre chariot à café (j’ai vraiment un chariot à café à la maison qui contient les essentiels, merci maman pour l’idée)..
Des capsules: il y a souvent des nouveautés et des éditions limitées (que je partage d’ailleurs souvent avec vous sur mes stories). Le mois prochain, vous aller pouvoir retrouver des saveurs comme « flocons de neige » (vanille-coco), réglisse (9$ pour 10 capsules) ou banane (selon le type de machine que vous avez).

Tenue activewear: Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez à quel point je suis fan de vêtements de « sport » que je ne porte pas forcément que pour faire du sport. Il y à tellement de belles options que ça serait dommage de se limiter à les porter pour un entrainement. J’en profite pour vous citer quelques endroits coup de coeur ou dénicher de belles trouvailles: Louwana Creek sur la rue Laurier, Industry Active, Titika Active et FTO Fit sont parmi mes favoris du moment.

Téléphone: c’est le dernier de ma liste mais pas forcément le dernier en terme d’importance, surtout pour moi! Mon cellulaire a une place importante dans ma vie, je l’avoue. Non seulement c’est un outil de travail, mais il me permet d’immortaliser tous les petits moments avec Rania mais aussi de garder contact avec ma famille (qui habite loin, si loin, snif!). Je suis une utilisatrice Samsung depuis quelques temps déjà, je viens de faire le changement pour le Samsung 8 et je trouve que le fabricant ne cesse d’améliorer la qualité des photos (entres autres). Je suis en amour!

24 novembre 2017 0 comment